Seguindo com as degustações da St. Gallen, hoje vou relatar um pouco da St. Gallen Stout Porter. Esse estilo de cerveja, pelo que informa a própria embalagem da cerveja, é característico dos portos ingleses do século XVIII. Uma das coisas interessantes da cerveja é que ela é comercializada em garrafas de 750ml, daquelas que são fechadas com rolhas, o que, na minha opinião, dá um charme especial à bebida. No visual, a cerveja é muito escura, com boa formação de espuma. Logo ao abrir a garrafa, pude sentir um aroma alcoólico que me lembrou vinho. Os aromas tostados chamam muita atenção. O paladar é levemente adocicado no início, mas depois há predomínio do tostado e um leve amargor. Notem bem, o amargor não aparece muito, é leve. Mas a persistência é do tostado. Para comparar, me pareceu uma cerveja mais seca, mas que proporciona uma sensação muito agradável. Para o meu gosto, muito boa e, com certeza, um belo gole.
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